Cukinia to warzywo o wyjątkowo niskiej wartości kalorycznej – ma ona zaledwie 15 kalorii w 100 g. A jako że sezon na cukinię w pełni, to nie mogłabym nie wstawić przepisu na dietetyczne placki z cukinii, tutaj w wersji zapiekanej z niewielką ilością sera feta.

Dietetyczne placki z cukinii są bardzo proste w przygotowaniu: wystarczy zetrzeć cukinię, pokroić dodatki, zamiast mąki dodać płatki owsiane i zapiec z dodatkiem sera fety. No i tyle. 🙂 Nie martwcie się, że zapiekane placki nie będą tak samo smaczne jak te smażone – dzięki fecie oraz aromatycznemu oregano placuszki wyjdą niesamowicie chrupiące i rozpływające się w ustach. Sami się przekonajcie!

A dla miłośników cukinii polecam:

• Jak zrobić ratatuj tak jak w bajce Disney’a?
• Spaghetti z cukinii – wersja mięsna à la bolognese
• Makaron z cukinią, pomidorem i fasolką – idealny na upał