Name: Zdrowy obiad – kotleciki mięsne z awokado i serem feta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porcje
Ingredients: 400 g mięsa mielonego, najlepiej wołowego; 1 cebula, najlepiej czerwona; 2 ząbki czosnku; 1 awokado; 70 g pokruszonej fety; 1 jajko; garść rukoli; jogurt naturalny; przyprawy: sól, pieprz, tymianek, oregano, bazylia, papryka słodka, chili; 2 jajka; 100 g płatków owsianych (ok 1 szklanka); 150 g jogurtu greckiego; ½ łyżeczki proszku do pieczenia; oliwa z oliwek do smażenia

Szukacie pomysłu na zdrowy obiad? Wypróbujcie przepis na kotleciki mięsne z awokado i serem feta, podawane na puszystych plackach owsianych. Czego można chcieć więcej? 🙂

Zdrowy obiad zapewni nie tylko pieczone mięso mielone, ale przede wszystkim awokado, owoc bogaty w źródło białka i witamin. Dodajmy do tego pyszną fetę i mamy niesamowite połączenie smaków! Wszystko zaś zwieńczone jest podaniem na puszystych placuszkach owsianych, które nie dość że są zdrowe, to jeszcze bardzo szybkie w przygotowaniu.

Kotleciki można traktować jako pełnoprawny obiad bądź też jako przystawkę. Co kto lubi.

A może skusicie się na inne dietetyczne przepisy? Polecam:

Smacznego!

TrudnośćPoczątkującyCzas przygotowania10 min.Czas gotowania20 min.Całkowity czas30 min.

USTAW TIMER

SKŁADNIKI (ILOŚĆ NA 2 lub 3 PORCJE)

400 g mięsa mielonego, najlepiej wołowego

1 cebula, najlepiej czerwona

2 ząbki czosnku

1 awokado

70 g pokruszonej fety

1 jajko

garść rukoli

jogurt naturalny

przyprawy: sól, pieprz, tymianek, oregano, bazylia, papryka słodka, chili

PLACUSZKI

2 jajka

100 g płatków owsianych (ok 1 szklanka)

150 g jogurtu greckiego

½ łyżeczki proszku do pieczenia

oliwa z oliwek do smażenia

INSTRUKCJA PRZYGOTOWANIA

Wymieszaj mięso mielone z przyprawami (solą, pieprzem, tymiankiem, oregano, bazylią, papryką słodką oraz chili – wszystko w proporcjach 1-1,5 łyżeczki), dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i płatki czosnku. Następnie dodaj roztrzepane jajko i ręcznie uformuj kotleciki.

Kotlety upiecz w nagrzanym piekarniku do 180*C przez 20 min.

W trakcie pieczenia mięsa, zblenduj na gładką maskę wszystkie składniki na placuszki i usmaż je na oliwie z oliwek.

Na posmarowane jogurtem naturalnym placki wyłóż kotleciki, dodaj awokado i posyp wszystko rukolą, cebulą i serem feta. Smacznego!

Składniki