Obraną cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wyciśnij pozostały sok.
Zmiel płatki owsiane na gładką masę wraz z jajkami i proszkiem do pieczenia (najlepiej w blenderze), dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, plasterki czosnku oraz startą cukinię.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, następnie dodaj pokruszoną fetę, posól, popieprz i dopraw oregano. Ważne: sprawdź jak bardzo słona jest feta - jeśli mocno słona, ogranicz dosalanie reszty składników.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyłóż placki, posyp jeszcze delikatnie pokruszoną fetą i skropl oliwą. Piecz na złoty kolor przez 20-25 min na środkowym poziomie piekarnika w temp. 175°C.
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
2 porcje