Wymieszaj mięso mielone z przyprawami (solą, pieprzem, tymiankiem, oregano, bazylią, papryką słodką oraz chili – wszystko w proporcjach 1-1,5 łyżeczki), dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i płatki czosnku. Następnie dodaj roztrzepane jajko i ręcznie uformuj kotleciki.
Kotlety upiecz w nagrzanym piekarniku do 180*C przez 20 min.
W trakcie pieczenia mięsa, zblenduj na gładką maskę wszystkie składniki na placuszki i usmaż je na oliwie z oliwek.
Na posmarowane jogurtem naturalnym placki wyłóż kotleciki, dodaj awokado i posyp wszystko rukolą, cebulą i serem feta. Smacznego!
3 porcje