Name: Domowe krakersy z rozmarynem i suszonymi pomidorami
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Ingredients: 120 g mąki pszennej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka soli morskiej; 2 łyżeczki rozmarynu; 50 ml wody; 50 ml oliwy z oliwek; 4 suszone pomidory

Przepis na domowe krakersy chodził już za mną od jakiegoś czasu, kiedy posmakowałam krakersów z rozmarynem. Niesamowite przełamanie smaków! Wiedziałam wtedy, że muszę zrobić domową wersję. I zrobiłam. 🙂

Uwielbiam przekąski na słono, nawet bardziej niż na słodko, dlatego domowe krakersy z rozmarynem i suszonymi pomidorami nie raz będę sobie chrupać. Przepis jest dość szybki, chociaż wycinanie kwadratów może zająć trochę czasu. Smak krakersów podbije oliwa z oliwek, dlatego rekomenduję delikatnie nasmarować oliwą przed podaniem. Oczywiście krakersy najlepiej smakują na ciepło, po wyjęciu z piekarnika.

Przepis też był swoistym zakładem w pracy, więc mam nadzieję, że spełniłam Wasze oczekiwania, Asia, Andrzej. 🙂 Smacznego!

Zobaczcie również:

TrudnośćPoczątkującyCzas przygotowania20 min.Czas gotowania15 min.Całkowity czas35 min.

USTAW TIMER

SKŁADNIKI (ILOŚĆ NA OK. 30 KRAKERSÓW)

120 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka soli morskiej

2 łyżeczki rozmarynu

50 ml wody

50 ml oliwy z oliwek

4 suszone pomidory

INSTRUKCJA PRZYGOTOWANIA

Nagrzej piekarnik do 220*C. Wymieszaj w misce sypkie składniki (mąkę, sól, rozmaryn, posiekane pomidory, proszek do pieczenia), zrób mały dołek i stopniowo dolewaj najpierw wodę, a potem oliwę.

Wyrób rękami ciasto, następnie rozwałkuj je na prostokąt i posmaruj oliwą. Wykrój małe kwadraciki i przełóż je do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Krakersy posyp solą i rozmarynem.

Piecz ciasto przez ok. 15 minut, aż zarumienią się brzegi. Smacznego!

Składniki