Śmietanę ubij mikserem. Dodaj serek mascarpone, kakao i cukier, i zmiel wszystko na gładką masę.
Masę wstaw na kilka minut do lodówki.
Na papier wyłóż mus i uformuj kształt przypominający jeża. Z patyczków ptysiowych zrób kolce, a z draży oczka i nosek. Smacznego!
5 porcje