Białka odseparuj od żółtek. Ubij białka, następnie wciąż miksując dodaj stopniowo cukier a potem żółtka.
Wszystkie suche składniki (mąkę wymieszaj z kakao i proszkiem do pieczenia) stopniowo dosypuj do ciasta, na przemian z olejem. Miksuj na wolnych obrotach.
Wylej ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180*C przez 30 minut.
Po wyjęciu ciasto wystudź, a następnie przekrój wzdłuż na dwie części.
Śmietankę ubij, następnie dodaj cukier puder, kakao i serek mascarpone.
Połówkę ciasta nasącz winem i posmaruj wiśniami w zalewie alkoholowej. Wyłóż krem i przykryj drugą połówką ciasta.
Mleko podgrzej na małym ogniu i dodaj cukier/czekoladę plus kakao. Dodaj masło i energicznie wszystko wymieszaj aż składniki się rozpuszczą.
Polewę wylej na ciasto i posyp ulubionymi dodatkami. Ja posypałam startą czekoladą mleczną i wiórkami kokosowymi. Smacznego!
0 porcje